Οι λάτρεις του καφέ, που ελπίζουν σε γρήγορη ανακούφιση από τις ιστορικά υψηλές τιμές, ενδέχεται να πρέπει να περιμένουν, καθώς η αναμενόμενη υποχώρηση από τη μείωση των αμερικανικών δασμών δεν έχει υλοποιηθεί ακόμη, σύμφωνα με την ιταλική εταιρεία καβουρδίσματος Illycaffe SpA.

Η εταιρεία, γνωστή για τον υψηλής ποιότητας εσπρέσο που πωλείται σε ασημένια και κόκκινα κουτιά, σχεδιάζει να αυξήσει ξανά τις τιμές τον Ιανουάριο, μετά από δύο αυξήσεις φέτος, δήλωσε η Διευθύνουσα Σύμβουλος Cristina Scocchia σε συνέντευξή της, όπως μεταδίδει το Bloomberg.

Το κόστος των κόκκων καφέ Arabica έφτασε σε ιστορικά υψηλά επίπεδα τον περασμένο μήνα, όταν οι αμερικανικοί δασμοί στον κορυφαίο εξαγωγέα, τη Βραζιλία, συνέπεσαν με τις χαμηλές συγκομιδές σε όλο τον κόσμο. Οι τιμές έχουν μειωθεί ελαφρώς από τότε που ο Ντόναλντ Τραμπ επέκτεινε τις δασμολογικές ελαφρύνσεις για τον βραζιλιάνικο καφέ, αλλά εξακολουθούν να παραμένουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

"Υπάρχει ένα όριο στο πόσο μπορεί μια εταιρεία να απορροφήσει το επίπεδο της τιμής του πράσινου καφέ, το οποίο είναι τόσο ανθυγιεινά υψηλό", δήλωσε ο Scocchia, αναφερόμενος στην αύξηση του κόστους των ακατέργαστων κόκκων. "Θα αυξήσουμε την τιμή σε όλες τις χώρες και σε όλα τα κανάλια", συμπλήρωσε χαρακτηριστικά.

Οποιαδήποτε αύξηση στις τιμές του καφέ στα σούπερ μάρκετ θα καθυστερήσει

Οι κινήσεις της Illycaffe είναι πιθανό να ακολουθηθούν και από άλλους, επειδή οι τιμές καταναλωτή εξακολουθούν να μην έχουν καλύψει το κόστος των πρώτων υλών. Οποιαδήποτε αύξηση στις τιμές του καφέ στα ράφια των σούπερ μάρκετ τείνει να καθυστερεί "πολλούς μήνες" ή μερικές φορές ακόμη και ένα χρόνο, σύμφωνα με τον Carlos Mera, επικεφαλής της έρευνας αγοράς γεωργικών προϊόντων στη Rabobank, ο οποίος αναμένει να δει περισσότερες αυξήσεις στις τιμές τους επόμενους μήνες.